نضع في مقلاة ملعقة صغيرة زبده وملعقه كبيره زيت ونحط البصل والثوم حتى يذبل شويا ثم نضيف اللحم

نضيف الملح والفلفل الاسود والكركم وراس الحانوت والزنجبيل ونخلط حتى يتبخر كل الماء الى في اللحم ثم نضيف كميه من الزيتون مقطع قطع صغيرة ثم نتركه يبرد تماما

نحضر المرق الابيض نضع قطعة زبده وملعقه زيت وكميه من البصل مرحي والثوم مرحي وقطع دجاج للبنه فقط ثم نضيف نفس التوابل مع إضافة القرفه ونقلي مليح ثم نضيف الزيتون ونقليه شويا ثم نمرق بالماء الساخن

نأخذ البيض ونضيف الجبن المبشور والملح وفنجان من المرق الابيض ونحرك مليح ثم نضيفها لحم المفروم ثم نضيف الخبز المرحي ثم المعدنوس (بقدونس) ونخلط مليح

نتمني يعجبكم

من اختكم في الله ام براء السلفيه