بوراك بريك العجين لأم وليد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافة أي الفرينة والملح والخميرة
- 2
نبسس الخليط بالزيت أو بالزبدة على حسب الاختيار
- 3
نلمو العجينة بالماء الدافئ بدون عجن فقط بالاصابع
- 4
نضع العجينة داخل كيس بلاستيكي أو نلفها ب بلاستيك غذائي ونتركها ترتاح على الأقل ساعة
- 5
في هذه الأثناء نحضر الحشو ( انا قطعت البصل وقليتو زدتلو اللحم المفروم وفلفل اسود والقصبر والزيتون الاسود
- 6
بعدما ارتاحت العجينة نحلوها رقيقة جدا حتى تصبح شبه شفافة
- 7
نأخذ طابع دائري ونطبع العجينة لنشكل اقراص
- 8
نضع الحشو في الوسط ونغلقها
- 9
ثم نضغط عليها بالشوكة لكي لا تنفتح
- 10
نسخسن الزيت ونقليها
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8611340
التعليقات