ميني بيتزا

Name: ميني بيتزا
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس حليب دافئ; ملعقة كبيرة سكر; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; حبة بيض; 4 ملاعق زيت; 3.5 كأس فرينة (طحين او دقيق); ملعقة صغيرة ملح; 3 حبات طماطم; حبة بصل; فصين ثوم; فلفل; فلفل عكري; ملعقة كبيرة طماطم مصبرة; زعيترة; رند (غار); جبن مبشور; دجاج مقلي; فلفل أخضر

Ghania Ghanou @cook_16444537

خميس مليانة عين الدفلى الجزائر

ميني بيتزا

Ghania Ghanou @cook_16444537

خميس مليانة عين الدفلى الجزائر

تم الحفظ

المكوّنات

كاسحليب دافئ
ملعقة كبيرةسكر
ملعقة كبيرةخميرة الخبز
حبةبيض
4 ملاعقزيت
3.5 كأسفرينة (طحين او دقيق)
ملعقة صغيرةملح
3 حباتطماطم
حبةبصل
فصينثوم
فلفل
فلفل عكري
ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
زعيترة
رند (غار)
جبن مبشور
دجاج مقلي
فلفل أخضر

تم الحفظ

الخطوات

1

العجين في إناء نضع الحليب دافئ مع ملعقة السكر الخميرة بيضة و نمزج جيداً ونضيف الفرينة (طحين) والملح نلم العجين وندلكها شوية ونخليها تختمر
2

نحضر صلصة الطماطم نطحن حبة البصل الثوم والطماطم مع بعض و نضعهم في مقلاة فيها زيت و نتركها طيب و نضيف ملح فلفل و فلفل عكري زعيترة رند (غار) و نضيفلها كمية من الماء و نتركها طيب
3

نقسم العجين كرات و نحلهم نضع فوقهم الصلصة و نزينها و ندخلها للفرن