شوربة

Name: شوربة
Yield: للعائله
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 بصله متوسطة الحجم مفرومه; 4 فصوص ثوم مهروسه; صدر دجاج مقطعة مكعبات صغيرة; 0.25 كوب شعيرية مكسره; 0.25 كوب حمص حب معلب; 0.25 كوب عدس اصفر; 3 م ك عدس ابو جبه; 3 م ك ذره صفرا حلوه; 0.25 كوب بطاطس مقطعة مكعبات; 1 جزر متوسطه مبشوره او مقطعة مكعبات; ملح; وبهارات متنوعه; 2 ملعقه زبده; 4 م ك زيت زيتون; 5 ملاعق كزبره خضراء مقطعة

elham/m @Elham1989______em

المملكة العربية السعودية

شوربة

elham/m @Elham1989______em

المملكة العربية السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

للعائله

1بصله متوسطة الحجم مفرومه
4 فصوصثوم مهروسه
صدر دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
0.25 كوبشعيرية مكسره
0.25 كوبحمص حب معلب
0.25 كوبعدس اصفر
3 م كعدس ابو جبه
3 م كذره صفرا حلوه
0.25 كوببطاطس مقطعة مكعبات
1جزر متوسطه مبشوره او مقطعة مكعبات
ملح
وبهارات متنوعه
2 ملعقهزبده
4 م كزيت زيتون
5ملاعق كزبره خضراء مقطعة

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

ضعي الزبده وزيت الزيتون في قدر مع البصل والثوم وقلبيه حتى يذبل ضغي صدور الدجاج واحمسيها مع البصل مع وضع البهارات (كمون *فلفل اسود*كزبره ناشفه*كركم*ملح)
2

ضعي باقي المكونات الحمص (البليله) والعدس والذره والبطاطس والجزر والشعيريه وحركيها قليلا وضعي الماء واتركيه على نار متوسطه نصف ساعة وراقبيه مع زيادة الماء اذا ثقلت حتى يستوي وضعي الكزبره الخضراء المقطعه وقلبيه دقيقه فقط واغلقي النار ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها وبالعافيه ***