إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا في اناء نضع كأس الحليب الدافئ ونضيف ملعقتين من الخميرة ونخلطهم جيدا حتى يتجانسو نضيف ثلاث ملاعق من الزيت والملح ونخلطهم جيدا بعدها نبدأ بإضافة الفرينة حتى تلتم العجينة ونحصل على عجينة طرية ونتركها على جنب تخمر لمدة لاتقل عن نصف ساعة.
- 2
في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت ونضع حبتي البصل ونقليوها حتى تذبل ونضيف مكعبات الفلفل ونقليوهم حتى يطيبو من بعد مايطيب الفلفل نضيف الجزر ونحركوها تاني حتى يطيب وكآخر المراحل نضيب الثلاث ملاعق من الذرة ونحركوهم ونضيف الملح وقبصة من الفلفل الاسود وهنا يجهز الحشو.
- 3
على سطح العمل نقوم بفتح العجينة ونأخذ قطاعة دائرية ونشكل دوائر بعد ذلك نأخذ كل دائرة ونضع فيها كمية من الحشو مع الجبن المبشور ونغلق الدائرة على شكل هلال بعد الانتهاء ندهن سطح كل حبة شوصون بصفار البيض وندخل المول الى الفرن لتطهى حبات الشوصون. وشهيتكم طيبة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات