خبز الهمبرغر

Name: خبز الهمبرغر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كيسان عنبة فرينة (طحين او دقيق); 3 ملاعق كبار ملح; 2 ملاعق كبار سكر; 2 ملاعق قهوة خميرة خبز; 0.5 كاس زيت اوزبدة حسب الرغبة; ماء للعجن; جلجلان (سمسم) او كمون اسود حسب الاختيار والذوق

ياسمينة الجنوب @cook_14889039

خبز الهمبرغر

ياسمينة الجنوب @cook_14889039

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيسانعنبة فرينة (طحين او دقيق)
3 ملاعق كبارملح
2 ملاعق كبارسكر
2 ملاعققهوة خميرة خبز
0.5 كاسزيت اوزبدة حسب الرغبة
ماء للعجن
جلجلان (سمسم) او كمون اسود حسب الاختيار والذوق

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلطو المكونات ناشف في ناشف فرينة (طحين او دقيق) والملح والسكر والخميرة ونضيفولهم الزبدة او الزيت نبسسوها بيه ومبعد نعجن بالماء حتى تتماسك العجينة مليح
2

نعجنو مدة عشر دقائق ومبعد نديروها كويرات صغيرة ونحلها غير شوية برك وندهنوها بشوية حليب سائل ونرشو الكمون والجلجلان وندخلوها لفرن مدة ربع ساعة على درجة حرارة ١٥٠ نطيبوها تحت ثم لفوق وصح وهنا