نخلط االبيض مع السكر والفانيلا بالخفاقة

نضع الزيت وبرش البرتقال ونستمر بالتحريك

نضع الطحين والبكنغ باودر ونحرك حتى تصبح عجينة ملساء وبتتركها ترتاح بالتلاجة قليلا بعد تغطيتها بالنايلون

نخرج العجينة من التلاجة ونفردها بالقالب الذي نريد استخدامه ونقوم بطي اطراف العجينة لتصبح بالشكل كما بالصورة اعلاه

نضعها بالفرن بعد ان نقوم بغرز الشوكة فيها بالقاعدة العجينة حتى لا تنتفخ كثيرا ونتركها حتى تنخبز وتستوي وتحمر اطرافها ونخرجها ونتركها تبرد

نقوم بتجهيز الكاسترد كما هو مكتوب طريقة تحضيره ع العلبة ونصبه بقاعدة الفطيرة التي قمنا باعدادها ونضعها بالتلاجة لتبرد وتصبح قوامها متماسك