توضع جميع المقادير بالخلاط وتخلط

ثم تدخل الفرن من الاعلى فقط حتي يجمد الوجه لمدة ٧ دقائق تقريبا وبالعافية

ثم توضع في قوالب السوفلية او الاكواب الورقية (الكمية حسب حجم الاكواب)