نخلط المكومات مع الدجاج المطحون و نعجنهم مليح و نشكل فوق السيلوفان مستطيل و نزيد فوقو طبقة الجبن و نلف السيلقان مليح و نزيدلو ورق المنيوم و نفورو لمدة ساعة و مرة على مرة ندورو

في قدرة نقلي طرف الدجاج مليح و نضيف فوقو البصل و الثوم و نخليه يتقلى مليح و نضيف الزيتون الاخضر المغلي و نمرق شوية و نخليها تثقال

من جهة اخرى نحي الرولي و نحمرو في الزبدة ثم نحيه و نضيف الكريمة في نفس المقلة ثم نضيفها في الصوص و نخليها شوي و نطفي و نقدمها مع الرولي