في مقلاة كالعادة نقلي البصل في قليل من الزيت حتى تذبل ونضيف الفلفل ونحرك حتى يطيب (يستوي)ونضيف الجلبان او البازلاء حتى يطيبو كامل ونضيفو اللحم المفروم مع قليل من الملح والفلفل الاسود ونحركوهم جيداً حتى يطيب (يستوي)اللحم.

بعد مايحمارو من الفوق والتحت نخرجوهم ونخلوهم يبردو شوية ونعمروهم بالحشو نتاعنا ونضيفولهم من الفوق جبن مبشور ووعند الانتهاء نرجعوهم للفرن باش يذوب الجبن نتاعنا ونخرجوهم ليقدمزا بصحة وهناء احبائي في الله😍😘😚