نضع الدقيق والخميرة والسكر و ندمجهم مع بعض.

نضع المايونيز للمكونات السابقة ونقوم بفركهم حتا تنجانس.

و أخيراً.. نضع الماء تدريجياً ونعجن حتى تتماسك وتعطينا القوام المطلوب ، ونتركها تتخمر نصف ساعة.