مملحات لفولفون 🤗

Name: مملحات لفولفون 🤗
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ عجينة مورقة; بيشاميل; جبن أبيض; جبن شيدار; تونة بالزيت; ثوم; بقدونس

المكوّنات

1

نقوم بفتح عجينة مورقة على ارتفاع 1سم ثم تشكل دارة بأي قالب أو حتى كأس ثم تشكل دائرة أخرى ونقوم بفتحها في الوسط بقالب أصغر ونضعها فوق الأولى ونضعهم في صينى وندهنهم بالبيض وقليل من الخل وندخلم الثلاجة مدة نصف ساعة ثم ندخلها الفرن على درجه180درجة
2

بعد أن تنضج بيشاميل نضع معها وهي ساخنة كمية لابأس بها من الجبن ونضع القليل من البقدونس والثوم ونمزجهم مع بعض
3

بعد اخراج الفولفون من الفرن نضع فوقه كريمة البيشمال ونضع فوقها التونة والجبن المبشور ويقدم بالصحة والراحة