يشوح البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف اليه اللحم (يقطع اللحم مكعبات صغيرة متبلة بالكمون والفلفل الاسود والقليل من البهارات المشكلة) ويقلب حتى يجف ماء اللحم ثم يضاف معجون الطماطم وقليل من الماء ويترك على نار هادئة حتى يتسبك ولمدة نصف ساعة مع مراعاة الا يجف

يغسل العدس بنوعيه منفصلا وينقع ثم بعد مرور النصف ساعة نضع العدس الاسود وقليل من الماء ثم بعد مرور خمس دقائق نضع العدس الاصفر ويترك ليطبخ ربع ساعة

نضيف بعد ذلك معكرونة لسان العصفور والشعيرية وتترك ربع ساعة لتطبخ ويضاف الملح والبهارات والليمون الاسود

تذوب ملعقتي الدقيق بقليل من الماء ونضيفه ليثخن قوام الشوربة

نضيف البليلة والكزبرة المفرومة والشبت المفروم وتترك دقائق لتغلي ثم تقدم ساخنة ويزين وجهها بالكزبرة المفرومة والشبت المفروم وبالهناء والعافية