Panaskan susu, angkat saat hampir mendidih.

Biarkan susu sampai suam-suam kuku lalu campur dengan yogurt, aduk rata.

Masukkan susu kedalam wadah kaca/plastik yg tertutup rapat. Simpan sehari semalam.

Sebelum disajikan tambahkan sedikit garam, gula/ sari buah/sirup rasa buah atau potongan buah. Masukkan kulkas, Dingin lebih enak.

Note: Sisihkan sedikit yogurt yg belum dicampur rasa untuk biang bikin yogurt selanjutnya.