نسلق البطاطا مع قليل من الملح بعد ما تطيب اي تستوي نخليه تقطر من الماء ثم نار حيها و نتركها تبرد جيداً بعد ما تبرد نحط لها قليل من الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الملح اذا كانت محتاجه الملح ونخلطهم جيداً

نحضر الحشوه في مقلاه نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل حتى يذبل جيداً بعد ذلك نضيف اللحم ونضيف عليه البهارات والثوم دبشه ومعدنوس نخلطهم جيداً مع بعض ونخلي الحشوه حتى الطيب ونشوف كل الماء

البهارات و عينك ميزانك

في غذاء بلاستيك نرش قليل من الطحين على غذاء بلاستيك نضع البطاطا ونحاول نحلها ثم نضع الحشوه فوق البلاط و عليها الجبن وبعد ذلك رولي ها ثم نضعها في المجمد نتركها في المجمد حتى تتماسك نفسها

ان شاء الله تعجبكم بالصحة والهنا