خبز منفوخ ناجح وخفيف بدون دلك 😋😋

ام جهينة سيرين @cook_14591856
الوصفة من قناة يوميات ام سامي #معجنات_جزائرية
الخطوات
- 1
نحط المقادير كلها ونزيد شوية ماء على الخميرة والسكر ونخليها تتفاعل دقيقتين او ثلاث ونبدا نزيد الماء بشوية نخليها طرييية تتلصق بزاف بلا ماندلك نغطيها ونخليها تختمر
- 2
بعدها نجيب إناء فيه ماء دافئ نبلل يديا ونكسرلو الخميرة ونزيد نبلل يدي ونخبطو شوية ونغطيه نخليه يزيد يخمر نقوم بهذا العملية ثلاث مرات
- 3
اخيرا نجيب الزيت نبلل يديا ونقسمها زوج خبزات ونمررهم في السميد الناعم ونحطها تختمر 10 دقائق ثم نقرصها فوق ورق الطهي رشيت عليه شوية سميد رطب ونخليها تزيد تختمر
- 4
ونحطها طيب في الكوشة تكون سااااخنة جداً جداً اقصى درجة يتحمر من الفوق والتحت
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8713822




التعليقات (13)