نقطع الدجاج قطع صغيرة نظيفلو توابل والملح ونخليه في الثلاجة على الاقل نصف ساعة وبعدها نجيب مقلاة نذوب فيها زبدة ونحط الدجاج يتقلي وبعدها نظيف البصل مقطع رقيق نقص النار ونخلي البصل يذبال بعدها نظيف الشومبينيون ونقلي مليح ونظيف الكريمة السائلة نقص لنار ونخلي الدجاج يتشرب لاصوص ونطفي عليه قدمتو مع بطاطا مقلية