نحل القطايق تاوعي ونبلهم القليل من الدهان الدائب ثم في مقلاة تكون تقيل او جديد من الاحسن ندير كمية مليحة من الدهان ثم نفرش القطايف ثم ندير الحشو ة تاع الكوكاو وحلوة الترك

ونبلهم القليل من الماء الزهر ونفرشهم فوق القطايف ثم نزيد الطبق التانيا ونديرهم فوق النار على نار متوسط وعندما تحمر من الجهة الاول نقلب في صحن قبل وضعها في المقلاة مرتا تانية ندير الدهان متل المرة الاول

ثم نقلب القطايف تاوعنا عندما تأخذ اللون الذهبي وهي حاميا نعسلها وعسل يبق حسب الدوق نتمي تكون فهمتوني والله مراني نشري القطايف