نضع السمن في إناء متوسط على نار متوسطة حتى يسخن السمن، ثم نضيف إليه البصلة والطماطم والفلفل مقطعة شرائح، ونقلبها من حين إلى آخر حتى تذبل.

نضيف البامية بعد تقميعها وغسلها، ونشوحها مع المكونات لمدة 3 دقائق، ثم نضيف معجون الطماطم والتوابل ونقلب جيدًا لمدة دقيقتين.

نضيف الموزة الضاني المسلوقة مع إضافة كوبين من الشوربة، ونقلب جيدًا ثم نتركها حتى تبدأ الشوربة في الغليان، ثم نهدئ النار ونغطي الإناء ونتركه لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البامية.

نفرغ محتويات الإناء في طاجن فخاري، وندخله الفرن على الرف الأخير لمدة 7 دقائق، ثم نرفعه إلى الرف الأوسط تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وجه الطاجن.. ونقدمه ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي.