العجينة السحرية لكل انواع المملحات

Name: العجينة السحرية لكل انواع المملحات
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كأس حليب دافئ; ملعقة خميرة الخبز; ملعقة سكر; 0.25 كاس زيت; حبة بيض; ملح; الفرينة (طحين); 1 خميرة الحلوة

ام الاء واية @cook_15685774

معسكر

العجينة السحرية لكل انواع المملحات

ام الاء واية @cook_15685774

تم الحفظ

المكوّنات

كأسحليب دافئ
ملعقةخميرة الخبز
ملعقةسكر
0.25 كاسزيت
حبةبيض
ملح
الفرينة (طحين)
1خميرة الحلوة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع المكونات مع بعض
2

نضيف الفرينة (طحين) والخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها تختمر لمدة 15 دقيقة
3

نخرج الهواء من العجينة ونشكلها حسب الرغبة
4

الحشو :حبة بصل مفرومة ناعم مع حبة جزر نضعه فوق النار حتى تذبال تماما ويتغير لونها ونضيف لها لحم مفروم او دجاج مفروم والتوابل حسب الرغبة والجبن الطري
5

بعد تشكيل المملحات نتركم يختمرون وندهنهم بخليط البيض والقلبل من القهوة وندخلهم الفرن.
6

هنا بقاتلي العجينة وخلاصلي الحشو. شكلتها خبزة جات روعة