دحدح😅

Name: دحدح😅
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 4 كوب سميد ناعم; 2 كوب طحين منخول; كوب سكر; معلقة كبيرة كركم; 0.75 كوب زيت; معلقتين سمن; كوب ونصف حليب دافئ; معلقة كبيرة خميرة; كوب سميد ناعم; كوب جوز هند; 0.5 كوب سكر; 0.5 كوب جوز قلب مجروش(اختياري); 5 ملاعق كبيرة قرفة مطحونه; 0.5 كوب ماء; كاسة ماء وربع كاسة سكر وعصرة ليمون

إم جوري 🌹 @cook_14001231

الامارات

#حلى_فلسطيني.على طريقة #(f_pureness)my_recipes
و#أولادي_سعادتي(ام ادم)

اقرأ المزيد...

دحدح😅

إم جوري 🌹 @cook_14001231

الامارات

#حلى_فلسطيني.على طريقة #(f_pureness)my_recipes
و#أولادي_سعادتي(ام ادم)

تم الحفظ

المكوّنات

4 كوبسميد ناعم
2 كوبطحين منخول
كوبسكر
معلقة كبيرةكركم
0.75 كوبزيت
معلقتينسمن
كوب ونصفحليب دافئ
معلقة كبيرةخميرة
الحشو
كوبسميد ناعم
كوبجوز هند
0.5 كوبسكر
0.5 كوبجوز قلب مجروش(اختياري)
5 ملاعق كبيرةقرفة مطحونه
0.5 كوبماء
القطر
كاسةماء وربع كاسة سكر وعصرة ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نقوم بخلط طحين وسميد وسكر وكركم مع زيت وسمن ونبسهم بس
2

نضيف ملعقة الخميرة لكوب ونصف من الحليب الدافئ مع رشة سكر ونتركه حتى يتخمر ويرتفع
3

نخلط الحليب مع السميد منيح
4

نحضر الحشوة ونخلط جميع مكونات مع بعض
5

ندهن صينية بطحينية ونقسم خليط السميد قسمين نفرد قسم بصينيه ونضع فوقه الحشوة ونضع قسم السميد الباقي (نفرده بين قطعتين نايلون لتسهيل عمليه الفرد)
6

نشكل الوجه بمنقاش معمول او شوكة ثم نتركها ترتاح نص ساعة ثم ندخلهة فرن مسخن مسبقا من الاسفل حتى تتحمر الاطراف ثم نحمرها من الاعلى
7

نقطعها ونسقي الوجه بقطر (اختياري) هاي خطوة لحتى يعطي الدحدح طراوة وما تكون ناشفة
8

دعواتكم 😍