اولا نضع كل مقادير العجينه الناشفه مع بعض

نخلطهم جيدا

ثم نضع الحليب والماء والزبده مع بعض ونضعه في المايكرويف ليسخنوا قليلا ثم نحرك لتذوب الزبده

نضع الحليب والزبده والبيضه مع الطحين ونعجنهم جيدا

ليصبح لدينا عجينه طريه نغطيي العجينه ونتركها حتى يتضاعف حجمها تقريبا نصف ساعه

هذا شكلها بعد ما تخمر

نفرد العجينه على شكل مستطيل قدر المستطاع وما نرقها كتير خليها سميكه قليلا

نضع الزبده السايله على العجينه

ثم نرش السكر والقرفه

نقطع العجينه شرائح بالطول تقريبا ٧ او ٨

ندهن الصينيه بقليل من الزيت نأخذ اول شريحه من العجين ونلفها على شكل اسطواني ونضعها في وسط الصينيه ستكون قاعده نلف عليها باقي العجين

ثم ناخذ تاني شريحه ونلفها على الاولى نبدا من نهاية الشريحه الاولى ونلفها

ونكمل بنفس الطريقه لنخلص من الكميه نغطي الصينيه ونتركها تخمر مره ثانيه

نتركها ٩٠ دقيقه وهذا شكلها بعد ما تخمر

نحمي الفرن على درجه ٢٠٠ وندخل الصينيه الفرن لتتحمر تقريبا نص ساعه

بعد ما نشيلها من الفرن نخلط مقادير الصوص مع بعض وبعد عشر دقايق نضعه على القالب او ممكن وضع صوص الشوكولا

تقطع وتقدم ساخنه وبالعافيه