نقطع الباربة (الشمندر الأحمر) الى مكعبات صغيرة ثم نضيف اليها نصف لتر من الماء ونتركها لتنضج لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة

نقوم بإخراج عصير البرتقال الذي لم يتجمد بعد

ثم في خلاط كهربائي نقوم بطحن الباربا مع الماء الذي نضجت فيه بعدها نضيف عصير البرتقال و نخلط المكونات جيداً

من المهم أن تعرفو أن الباربا غنية بالسكر بشكل طبيعي لذلك لم نقم بإضافة السكر أثناء التحضير ليبقى حسب إختيار الأشخاص٠ يمكن لمرضى السكري أيضا تناول هذا العصير لأن مكوناته لا تتعارض مع حمياتهم 😉😊