Paprikás csirke nokedlivel

Name: Paprikás csirke nokedlivel
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg vegyes csirke; ízlés szerint paprika; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; ízlés szerint kis pohár paradicsomital; 8 dl víz; 1 fej nagy vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 500 gr liszt; 3-4 db tojás; 1 kiskanál só; 1 ek étolaj; szükség szerint víz

Nyika Anikó Anikó @Ani740424o

Paprikás csirke nokedlivel

Nyika Anikó Anikó @Ani740424o

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

80 dkgvegyes csirke
ízlés szerintpaprika
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó
ízlés szerintkis pohár paradicsomital
8 dlvíz
1 fejnagy vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
Tésztához:
500 grliszt
3-4 dbtojás
1 kiskanálsó
1 ekétolaj
szükség szerintvíz

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A hagymát apróra vágtam, a fokhagymát kinyomtam a nyomón. Feltettem a hagymát egy púpos ek olajra dinsztelődni, amikor átlátszó hozzákerül a fokhagyma. Adtam hozzá sót, borsot. Felöntöttem 2 dl vízzel, és zsírjára sütöttem.
2

Ezután 2 kk. paprikát tettem bele, 2 dl vizet, félig elfőztem a vizet rátettem a csirkét (ebben volt 2 szárny, 2 melle, 2 alsó comb) megkevertem, felöntöttem 4 dl vízzel ebben megfőtt a hús.
3

Elkevertem 1 ek lisztet 2 ek tejföllel és pár kanál szafttal,majd bele csurgattam a húsba, vissza tettem 2 őt roggyanni és kész.
4

Felraktam egy fazék vizet forrni, sóztam, olajat tettem hozzá.
5

500 gr liszthez, ízlés szerint tojást teszel, a liszt közepére csinálsz egy mélyedést abba teszed a tojást, megsózod kicsit, egy kevés víz is kell bele, hogy sűrű tésztád legyen, én sosem keverem ki mint a palacsintát. Nokedli szaggatón állás nélkül forrásban lévő vízben kifőzöd..savanyúsággal, tejföllel csodás.Jó étvágyat.