6 tojásból a szokott módon piskótát készítünk. 180 C fokon kb. 25-30 percig sütjük. Kihűtjük, majd kettévágjuk.

Krémhez a sajtot a cukrot a mascarponét kikeverjük, a tejszínt felverjük habnak, hozzákeverjük a kakaóport és a sajtkrémet.

Harmadát a közepére kenjük, harmadát a tetejére és az oldalára körbekenjük, az oldalát meghintjük édes morzsával és a maradék krémmel megdíszítjük habzsákból, a közepére pedig reszelt csokit szórunk.