نحضر الكريب، نضرب البيض واللبن وننزل بالدقيق حبه حبه لحد السمك المطلوب

نحضر طاسه تيفال وندهنها زيت قليل نضع مقدار من الخليط بحيث يكون ديره ولما تستوي نقلبها على الوجه الاخر

نحضر صنيه ندهنها ونضع طبقه كريب ونوزع عليها الصلصه والجبن وبعض من المفروم، ثم نضع طبقه كريب أخرى بنفس الطريقه السابقه واخيرا نضع طبقه ثالثه وعليه صلصة ونضع شرائح الطماطم والفلفل والزيتون والجبن الموزاريلا، وتخبز وده شكل الكريب قبل الحشوه