اول حاجة نحط الماء في كسرونة ونضيفلو ملعقة عسل ونحط على النار حتى يغلي

في هذي الاثناء نخلط الفرينة (طحين) مع ملعقة سميد والملح ثم نضيف الزيت ونخلطهم جيداً ونبسسهم مليح

كي يغلي الماء نضيفو الى الخليط مباشرة وهوسخون ونخلط بملعقة خشب ونواصل الخلط حتى يتماسك الخليط ونتحصل على عجينة رطبة وطريه نقدر نفوتها بلابوش

نحطها في لابوش ونشكل حرابيش وكيما تحبي طويلة ولا قصيرة نخليها حتى تبرد مليح حوالي ساعة

نسخن الزيت مليح ونقلي لاكن بلا مانخلط فيها يعني خليها حتى طيب وتشوفيها حمارت اقلبيها وكي طيب مباشرة من المقلة الى العسل خليها تتشرب وقطريها وانشالله تجربوها وتنجحو فيها