نضع ملعقتين كبار سمن على قدر على نار هاديه ثم نضيف التمر و نقلبه الى ان يصير ناعم و متجانس بعدها نضيف رشة الفانيلا و رشة الهيل و ملعقة كبيره ماء الورد و نقلب و نتركه يبرد

نضع جميع المكسرات المجروشة على التمر و نقلبه

نحشي كل كرة تمر ب حبة فستق ثم نزينها حسب الرغبه و من ثم ندخله الثلاجه و نقدمه وقت التقديم و بالعافيه