सबसे पहले बेसन में प्याज़ नमक हल्दी डालकर घोल बना ले...तवा पे तेल डालकर चम्मच से घोल फैलाकर चीला बना ले एक ही तरफ सेकना है पलटना नहि है..फिर उसे रोल कर ले

एक कढ़ाही में तेल डालकर कटा प्याज़ डाले सुनहरा होने पर अदरक लहसुन का पेस्ट गरम मसाला धनिया पाउडर लालमिर्च पाउडर डाले...मसाला भूने..एक कप पानी और नमक डाले...बेसन के रोल काटकर डाले..हरा धनिया डालकर परोसे..