نسوي البطاطا وهي ساخنة بالشوكة مع ملعقة مرغرين ونضيف التوابل والملح والمعدنوس و نخلط جيداً وتركه جانبا يمكن إضافة زيتون أخضر مقطع

نقطع الدجاج مكعبات صغار أو نرحيه. وفي مقلاة نحط شوية مرغرين وشوية زيت وترمي الدجاج الثوم. التوابل. الملح و المعدنوس (بقدونس) ونحرك حتى تدخل المكونات فبعضها ويطيب الدجاج

نفتح ورق الديول نضع ملعقة كبيرة بطاطا ونحط فوقها قطعة جبن ونضيف ملعقة كبيرة دجاج ونلف ورق الديول حتى نكمل الكمية