نحط الحليب نزيدلو الخميرة والسكر جمع المكونات بلا مانشف العجينة بزاف ثم نغطيها بالفيلم الشفاف ونخليها تختمر

نرجع عندها نحلها دائرة كبيرة ونقطعها على اربعة وكل ربع نقطعو على اربعة نتحصل على ١٦ مثلث ونحط قطعة جبن في الجزء السفلي للمثلث ونلف نتحصل على شكل كرواسون نحطهم في سنيوة الفرن وندهنهم بالبيض ونرش السانوج (حبة البركة) ونخليهم يخمرو

اخيرا ندخلهم لفرن ساخن يطيبو ومانحمروهمش بزاف

يجيو بنان وخفاف روعة بصحتكم جربوهم وردولي الخبز