نضع جميع المكونات في قصعة أو عجانة ونضيف الماء بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح شوي لمدة 15د
2
ثم نحل العجينة ونشكلها بأشكال مختلفة ونضعها في صينية مرشوشة بالفرينة وندهن الوجه بصفار البيض ونرش عليها جلجلان (سمسم) نتركها تختمر ثم ندخلها إلى الفرن حتى يطيب
التعليقات