يغسل الرز جيداً في مقلاة عميقة يوضع مقدار الزبدة والشعيرية وتحمص جيداً

يضاف الرز ومقدار الماء المغلي يضاف مكعب الماجي ورشة الملح والفلفل تغطى المقلاة ويطبخ الرز على نار هادئة اقل شي ويترك حتى ينضج بعد النضوج يترك دقيقتين ثم يقلب وصحة وهنا