الخطوات
- 1
يسلق الدجاج جيداً في طنجرة يوضع مقدار السمن ويوضع البصل المفروم ناعم والثوم الناعم والبندورة ويقلب جيدا يضاف مقدار الكزبرة والملح والفلفل ودبس الفليفلة ويترك قليلاً حتى ينضج الخليط
- 2
بعد غسل الملوخية جيداً وعصرها جيداً تضاف الى الخليط السابقة وتقلب جيداً لمدة 10 دقائق حتى تذبل الملوخية
- 3
بعدها تفتت الدجاجة فوق الملوخية ويضاف ماء سلق الدجاج الى الملوخية وتغطى حتى السواء وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/879833




التعليقات