في قدرة نضع شوية زيت، البصل و الثوم مرابيين ، أطراف الدجاج، الملح و معدنوس (بقدونس) مقطعة رقيق و نقليوهم مليح ثم نضيف التوابل و نمرق بماء ساخن

في صحن نضع فيه اللحم المفروم، البصل و الثوم مرابيين ، معدنوس (بقدونس) مقطعة رقيق، الملح، التوابل، و دقيق الفريك، و نعجن الخليط جيداً مع إضافة البيض بالتدريج حتى نلمها، ثم نشكلها كرات

نرمي كرات اللحم المفروم في القدرة الى فيها المرق و نخليها طيب ثم نرمي زيتون أخضر كنت غليتو من قبل في الماء والليمون و السكر

نقدم الطبق مع البيض و نزينه بالمعدنوس و طرونش ليمون

بالصحة و الهناء