Túrós pite

Name: Túrós pite
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 2 db tojássárgája; 12 dkg rama; 160 g porcukor; 12 g sütőpor; 4 ek tejföl; szükség szerint pici tej, ha a tészta nem lenne elég gyúrható; 500 g túró; 3 db tojásfehérje; 1 db citrom reszelt héja; 1 marék mazsola rumba áztatva; ízlés szerint vanília aroma; 210 g porcukor; 5 ek búzadara; 80 g tejföl; 40 g vaníliás pudingpor; 2 dl tej; ízlés szerint porcukor

Ábrahám Kitty @cook_6552838

Csorna

A sütést a hétvége ihlette, a receptet pedig neten találtam. Illetve kétféle receptből alkottam meg a sütit, ugyanis az egyiknek a tölteléke tetszett, a másiknak pedig a tésztája.

Olvass tovább

Túrós pite

Ábrahám Kitty @cook_6552838

Csorna

A sütést a hétvége ihlette, a receptet pedig neten találtam. Illetve kétféle receptből alkottam meg a sütit, ugyanis az egyiknek a tölteléke tetszett, a másiknak pedig a tésztája.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 adag

Tészta :
40 dkgliszt
2 dbtojássárgája
12 dkgrama
160 gporcukor
12 gsütőpor
4 ektejföl
szükség szerintpici tej, ha a tészta nem lenne elég gyúrható
Töltelék:
500 gtúró
3 dbtojásfehérje
1 dbcitrom reszelt héja
1 marékmazsola rumba áztatva
ízlés szerintvanília aroma
210 gporcukor
5 ekbúzadara
80 gtejföl
40 gvaníliás pudingpor
2 dltej
Tetejére:
ízlés szerintporcukor

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Először a krémet készítjük el. A tejből és a pudingporból, sűrű pudingot főzünk.
2

A fehérjéket felverjük a cukorral.
3

Ha kihűlt a puding, hozzákeverjük a túrót, tejfölt, búzadarát, az aromákat, majd a legvégén a mazsolát és a fehérjehabot.
4

A tészta hozzávalóit összekeverjük, és egynemű tésztát gyúrunk belőle.
5

Majd kétfelé elvágjuk, kinyújtjuk, és sütőpapíros tepsibe helyezzük az egyik tésztát. Villával több helyen szúrok bele lyukakat.
6

Majd a túrós töltelékkel megkenem, ezután jöhet a második tészta. Szintén villával lyukakat szúrok rá. Tojássárgájával lekenem, és előmelegített sütőben 180 C fokon, kb. 35 percet sütöm.
7

Ha kihűlt, meghintem porcukorral.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Ábrahám Kitty @cook_6552838

Közzétéve: 2019. május 19., vasárnap, 17:37

Csorna

Aki szenvedéllyel főz, annak szíve-lelke benne van az ételben. Ez egy terápia. A főzés terápiája. S ha jól bánsz az alapanyagokkal, bátran mersz kísérletezni, fűszerezni, valamint mersz hibázni, akkor létrehozol valamit, ami csak a tiéd. Egyedi, és rád jellemző. Nem veheti el senki, és az érdem is téged illet, hiszen két ugyanolyan étel nem létezik, ahogy belőled is csak egy van.Amikor zajos elmém elcsitul, és igazán arra fókuszálok ami boldoggá tesz, akkor megtapasztalom, hogy alkotni kiváltság, alkotni művészet, az élet bármely területén éppúgy, ahogy a konyhában is.Nekem ezt jelenti a főzés. ❤️

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Túrós Pite

Hasonló receptek

További ajánlott receptek