Ikan bumbu sambel
Kampung halaman saya, Banyuwangi, kaya akan ikan. Salah satu jenis ikan olahan yang famous di sini adalah ikan pindang. Favorite kami sekeluarga ikan pindang ini masak dengan bumbu sambel, citarasa nya khas Banyuwangi dan daerah jatim bagian timur lainnya, rada asin dan pedesssssss, dan here we go...
Ikan bumbu sambel
Kampung halaman saya, Banyuwangi, kaya akan ikan. Salah satu jenis ikan olahan yang famous di sini adalah ikan pindang. Favorite kami sekeluarga ikan pindang ini masak dengan bumbu sambel, citarasa nya khas Banyuwangi dan daerah jatim bagian timur lainnya, rada asin dan pedesssssss, dan here we go...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan pindang, kalau besar boleh dipotong2 sesuai selera, goreng setengah matang biar ngga hancur pas di masukin bumbu sambel nya
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sampe setengah matang, kemudian uleg beserta tomat terasi garam dan gula
- 3
Tumis bumbu yang sudah di haluskan tambah kan lengkuas, sampai Harum
- 4
Masuk kan irisan daun bawang dan daun jeruk
- 5
Masuk kan ikan yang sudah di goreng, aduk rata, biar kan mendidih dan kadar air nya berkurang
- 6
Biasanya ikan bumbu sambel disajikan dengan nasi hangat dan kuluban (sayuran rebus)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar