سوفلي

Name: سوفلي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 400 غ فرينة (طحين او دقيق); مغرف متوسطة خميرة الخبز; م ك سكر; ملح; حليب دافئ; 2 م ك زبدة

المكوّنات

1

نجيبو القليل من الحليب دافي نديرو فيه الخميرة والسكر نخلوه 5 دقيقة
2

نجيبو الفرينة (طحين) و نزيدو عليه الملح ونزيدو الخليط تع الحليب والخميرة و السكر ونعجنوها ونزيدو الحليب حتى تولي عجينة طرية
3

من بعد نجيبو الزبدة و ندخلوها في العجينة و نخلوها ترتاح و تحشوها بالحشو لي بغيتي انا حشيتها بدجاج قطعته قطع صغار وقليتهم وزدت صوص طماطم و الفرماج