الحواوشي

Name: الحواوشي
Cuisine: ليبية
Ingredients: 3 اكواب دقيق; ملعقة كبيرة خميرة; ملعقة متوسطة سكر; ملعقة صغيرة ملح; ملعقتان حليب مجفف; 0.5 كوب زبادي الطبيعي; فنجان قهوة زيت; الحشوة; لحم مفروم; بصل مفروم; 0.5 كوب معدنوس (بقدونس); 0.5 ملعقةفلفل احمر; رشة ملح; 0.5 ملعقة فلفل اسود; 0.5 ملعقة كمون

سينيوريتا❤❤ @cook_16902993

ليبيا ❤

الحواوشي

سينيوريتا❤❤ @cook_16902993

تم الحفظ

المكوّنات

3 اكوابدقيق
ملعقة كبيرةخميرة
ملعقة متوسطةسكر
ملعقة صغيرةملح
ملعقتانحليب مجفف
0.5 كوبزبادي الطبيعي
فنجان قهوةزيت
الحشوة
لحم مفروم
بصل مفروم
0.5 كوبمعدنوس (بقدونس)
0.5ملعقةفلفل احمر
رشةملح
0.5 ملعقةفلفل اسود
0.5ملعقة كمون

تم الحفظ

الخطوات

1

تاخدي ملعقة الخميرة والسكر وملعقتان دقيق في نص كوب ماء دافي اتخلطيهم واتخليهم يتفاعلو،وخودي باقي المكونات ثلاث اكواب الدقيق والملح والزيت والزبادي والحليب وصبي اعليهم نص كوب ماء دافي معا الخليط امتع الخميرة والسكر والدقيق واعجنيهم اكويس واتكون العجينة بين المتماسكة والرطبة وخليها ترتاح ساعة
2

الحشوة،خودي المفروم من غير ماء صبي اعليه البصل والفلفل والكمون والملح والعدنوس وقلبيه لعند مايطيب
3

نرش طاولة العمل بالدقيق ونقطع العجينة الى قطع ونغطيهم وناخد بالوحدة ونفردها ونحط عليها المفروم ونسكر عليها بالتانية ونحط عليها صلصة البيتزا وجبنة المنزوريلا وندخلها للفرن،وصحتين وعافية