نضع اللحمة مع البصل بعد الفرم والبقدونس والبهارات ونفركهم سوى وبعده نشكله على شكل دوائر وبعدها نحطها على طرف

وبعدين نجيب الطنجرة ونحط فيها الماء حسب الرغبه وبعدها نضيف صواص الطماطم مع شوية بهار

وبعدها نخلي حتى يطبخ منيح وبعدها نسقط اللحمة بقلبه ونخليها تضل تغلي لحتى تستوي اللحمة كمان وصحتين وهنا