A meleg vízbe belemorzsoljuk az élesztőt és hozzáadunk egy evőkanál cukrot. Jól összekeverjük, hogy a cukor feloldódjon, majd félrerakjuk.

Egy keverőtálba a lisztet, a sót, olívaolajat és végül a felfuttatott élesztős vizet összekeverjük. Az egészet pár perc alatt készre gyúrjuk.

A tésztát másfél-két órán át kelesztjük.

Míg a tészta kel, addig elkészítjük a pizzaszószt. Egy tálba összekeverjük a tejfölt és a lereszelt fokhagymát. Ezután apró darabokra felvágjuk a bacont és a lilahagymát.

Ha megkelt a tészta, egy kilisztezett nyújtódeszkán kb. 5 mm vastagságúra nyújtjuk, majd nagyobb pogácsaszaggatóval vagy egy pohárral köröket szaggatunk belőle.

A kör alakú tésztákat megkenjük a fokhagymás-tejföllel, szórunk rá bacont és lilahagymát ízlés szerint.

200 C fokon előre melegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.