نخلط جميع المكونات ثم نبدأ بالعجن بالماء الدافي الي ان تحصلي على عجينه رطبه ونتركها تخمر مدة ساعه ونصف

الصلصه: ٥ حبات طماطم ١حبة بصل ٢حبه فلفل حار ٢ حبة ثووم والبهارات اللي تحبينها ٢م ك طماطم معجون

مشروم فلفل حلو لو يكون عندك كم لون حلووو زيتون لونين الافضل وبصل وفلفل حار نقطع جميع الخضار مكعبات وناخد قليل من الزعتر ونرشه ع الخضار ونخلطهم جيداً

اقسمي العجينه نصفين وكوري كل نصف لحالووو وبعدين غطيهم شوي لين مايرتاحو

اخر خطوه افردي العجينه في الطاجين باايدك وضعي الصلصه والخضره الممزوجه بالزعتر ثم جبنة يفضل نوعين مزريلا وشيدر او موزريلا فقط والف صحه وهنا