الخطوات
- 1
نقطع البصل الى مربعات و اضيفه الى قدر فيه كل من اللحم و الخضار و البقوليات المذكورة اعلاه اضيف الزيت و الزعفران و الملح و الحمص و الفلفل الاحمر و عود القرفة و الهيل و اضع الكل على النار متوسطة حتى تتقلا جيداً و نلاحظ ذبول البصل نمرق الكل بماء ساخن و اضيف الحشيش
- 2
بعد نضوج الكل نقوم بطحن الخضار و تصيفة الكل حتى نتحصل على حساء في وعاء اضع القليل من الماء البارد و اقوم بتخفيف كثافة الخميرة حتى تصبح سائلة و مخففة كما في الصورة اضيف بالتدريج واخلط مع الحساء و استمر بالتحريك ثم اضيف قطعة ضامتي و التوابل الخاصة بالحريرة اضافة الى ملعقتين من الطماطم المصبرة و حبة طماطم و اترك الكل يغلي مع بعض جيداً ثم اضيف القليل من الشوربة الرقيقة
- 3
اترك الكل يغلي حتى تنضج الشوربة اضعها في صحن التقديم و شهية طيبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8832747













التعليقات