Galletitas pepas
Tradicionales!!
Paso a paso
- 1
En un bol agregar la harina, la maizena y el azúcar. Mezclar todo.
- 2
En el mismo bol desmenuzar toda la manteca hasta que no que mas que polvo.
- 3
Ahora agregamos el huevo y dentro la esencia de vainilla. Amasamos hasta que nos quede una masa húmeda pero sin que se pegue.
- 4
Dejar descansar por 15 minutos. Mientras derretir el dulce con un poco de agua a fuego mínimo.
- 5
Pasados los 15 minutos estirar la masa dejándola de un espesor de 1 cm. Cortarlos con un cortante redondo y ponerlos en una bandeja enmantecada y enharinada.
- 6
Hacerles un guequito en el centro y agregarles el dulce. Llevarlos al horno a fuego medio durante 15 minutos y listo ya esta.
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