Jangan tewel
Another family fav.. Kenapa saya bilang ini masakan khas Banyuwangi karena namanya akan beda kalo di daerah lain.. Bisa aja jadi sayur nangka muda, lodes gori atau gudeg mungkin (versi kolaknya) hahaaaa.. Sekali lagi, citarasa masakan Banyuwangi itu pedas.. Dan pastinya masakan kali ini juga ngikut mahzab itu.. Pedesssssss dan rada asin
Jangan tewel
Another family fav.. Kenapa saya bilang ini masakan khas Banyuwangi karena namanya akan beda kalo di daerah lain.. Bisa aja jadi sayur nangka muda, lodes gori atau gudeg mungkin (versi kolaknya) hahaaaa.. Sekali lagi, citarasa masakan Banyuwangi itu pedas.. Dan pastinya masakan kali ini juga ngikut mahzab itu.. Pedesssssss dan rada asin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tewel dari kulit nya,.. Rebus sampai empuk.. (ngerebusnya bisa ditambahin air kelapa biar cepet lunak, atau bisa juga ditambah dengan daun jati, supaya warna tewel nya merah2 gt deh...)
- 2
Goreng bawang merah, bawang putih, 10 biji cabe rawit dan kunyit sampe setengah matang, haluskan (better kunyitnya di goreng dan di uleg tersendiri).. Dann goreng teri nya
- 3
Siap kan minyak goreng teri.. Setelah Harum masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai wangi, masuk kan air kunyit yang td di goreng dan di uleg. Masukkan juga cabe rawit sisa tadi, lengkuas, Blimbing wuluh dan daun salam
- 4
Jika Ramlan bumbu sudah setup, masukkan si tewel rebus, aduk rata, tambahkan santan dari kelapa di resep...
- 5
Tambahkan garam dan gula sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)