نضع اللحم في كوكوت أو طنيجرة مع الزيت ونحمس حتى يتقلى مليح ثم نضع الجنبو وثوم وكل التوابل و جزرة مقطعة كيما اي مثل تحبو نحمس شوية

نضيف الماء ساخن قيس اللحم وتخليها طيب نتفقدها مين داك حتى يطيب (يستوي) وتعقد مليح وهديك الجزرة تتلق وحد البنة في اللحم روعة شهية طيبة جربوها ومتندموش عليها