توضع الزبده في بوله وينخل السكرفوق الزبده ثم تضرب المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تفتح لون الزبده ثم نضيف صفار البيض مع استمرار الضرب حتى يختفي صفار البيض

بعد اختفاء صفار البيض يتوقف الضرب ثم نضع الدقيق ويجب ان يكون الدقيق منخول حتى تتكون عجينه لينه ناعمه في القوام تترك في الثلاجه ترتاح نصف ساعة ثم نبدأ في التشكيل

يخبر في فرن حرارته متوسط

يترك حتى يبرد ثم نبدأ في حشو البيتي فور مربى حسب الرغبه

لمشاهدة الوصفة فديو تابعيني على اليوتيوب قناه وصفه وبس