ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي واعمليها في قولب السيلكون خاصة الحوافي وادخليها الثلاجة تجمد اعيدي الكرة مرتين

ومن جهة اخفقي الكريم شانتيه بكاس حليب ضعي الفواكه مقطعة داخل قوالب الشوكولاتة بعد ان جمدو وافرغي عليهم عقير الرمان الذي يباع في السوق وافرغي القلقل من الكراميل وضعي الكوكاو في النص وفي الحوافي كريم شانتيه ودرات صغار ضعيهم في الثلاجة يبرد لمدة ساعة وشهية طيبة