فلفل محشي

Name: فلفل محشي
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلو فلفل حلو; 2 حبات طماطم كبيرة مقطعة; 500 غ لحم مفروم; بصلة ثوم; 100 غ أرز; ملح وفلفل اسود; فلفل احمر حار; 0.5 ملعقه صغيره كزبرة; 4 ملاعق زيت; 0.5 ملعقه راس الحانوت; 0.5 ملعقه طماطم مصبرة

رحيق الورود @cook_16645281

الجزائر باتنة

فلفل محشي

رحيق الورود @cook_16645281

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوفلفل حلو
2 حباتطماطم كبيرة مقطعة
500 غلحم مفروم
بصلة ثوم
100 غأرز
ملح وفلفل اسود
فلفل احمر حار
0.5 ملعقه صغيرهكزبرة
4 ملاعقزيت
0.5 ملعقهراس الحانوت
0.5 ملعقهطماطم مصبرة

تم الحفظ

الخطوات

1

في صحن نضع اللحم المفروم مع البصل والثوم والفلفل الحار والأرز وملح وفلفل اسود ونخلطهم مليح ونزيد عليهم شويا معدنوس (بقدونس) مقطع ونحشي بيها الفلفل
2

نخلط الطماطم و البصل والثوم والفلفل الاسود وراس الحانوت والكصبرة والطماطم المصبرة ملح والزيت ونحطهم في البلاطو اللي يدخل للفرن ونحط الفلفل المحشي فوق لاصوص وندخلها للفرن يطيب (يستوي)وكي نخرجوا نرابي عليه شويا فرماج (جبنة) وشهية طيبة
3

م