إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المواد الناشفة ثم نضيف الزبدة بالتدريج ونضيف ماء حسب الحاجة اليه وبعد ان تتعجبون العجينة جيدا نلفه ونضعها في مكان دافئ مدة ساعة
- 2
للحشو الكليجة نخلط الجوز هند مع المربى وإذا ماحبيتو المربى تكدرون تستغنون عنا أني حريتة وطلع كلش طيب واستخدمت مربى الكرز والتوت واللب الجوز ندقو ناعم والتمر منزوع النوى
- 3
بعد ان تختمر العجينة نقطع العجينة قطع صغيرة دوائر بواسطة اليد ونحشيها ثم نغلقها وتطبعها بالقالب الي يعجبنا ونرتبها في صينية الفرن وندهن الوجه بالبيض
- 4
اذا حبيتو تعملو التمر على شكل كصت البقلاوة نفرد العجينة بالشوباك على شكل دائرة ونضع التمر بالطرف ونلفها على شكل رول ونقطعها الى مثلثات
- 5
ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونراقبها الى ان تستحمر من فوق وتحت وألف عافية
الكوكسناب
أحب الطبخ كثيرا واستمتع جدا عندما اطبخ وتنجح الطبخة 😊😊😊😊👌👌تعلمت كثير من الطبخات من موقع كوكباد والقسم الأكبر تعلمتو من ست الحبايب ماماعمري ٢٢ سنة 🍴
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/889859
التعليقات